わたしが最近嬉しかったことはですね、生まれて初めて手作りコロッケを作ったことです。 じゃがいもを蒸かすところから初めました。玉ねぎをみじん切りしたものとひき肉を炒め、潰したじゃがいもと合わせて下味をつけるところまでで、だいぶ気力と体力を消耗…
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